Übergewicht, aber auch Untergewicht sind nicht einfach eine Frage der Nahrungsmenge sondern vielmehr des Stoffwechsels.

Dem Übergewichtigen fehlt die Stoffwechselkraft um Eiweiße oder essentielle Aminosäuren und Fettsäuren in die Zellen zu bringen. (behinderter Zell,-Fett,-Eiweißstoffwechsel)  Es lagern sich die Eiweiße in der Zwischen Zellsubstanz (Interstitium) ab oder sie werden zu Kohlenhydrate und Fetten umgebaut.

• Die Stoffwechselkraft des Menschen kann durch die Zufuhr von Vitalstoffen gesteigert werden
• pflanzliche Stoffe = Tees stimulieren und fördern die Entschlackung
• die Verarbeitung der Kohlenhydrate wird verändert durch die Zufuhr pflanzlicher Kohlenhydrate und Vermeidung von Zucker
• vermeiden von Nahrungsallergenen regt den Stoffwechsel an
• biologische Mittel unterstützen und regen die Funktion der Schilddrüse und Bauchspeicheldrüse an